La digestión es un proceso vital que nuestro cuerpo realiza después de cada comilona. Sin embargo, algunas veces puede ser más lenta o delicada, generando molestias abdominales. En este punto es donde entran en juego los cócteles digestivos. Bebidas especialmente elaboradas para favorecer y mejorar el funcionamiento del sistema digestivo. Pero ¿Cuáles son los mejores cócteles para mejorar tu digestión ? ¡Descúbrelo a continuación !
Los beneficios de los cócteles digestivos
Una ayuda para la digestión
Aliviar las molestias estomacales : Los cócteles digestivos pueden ayudar a calmar el estómago tras una comida copiosa, gracias a sus propiedades carminativas y antiinflamatorias.
Promover un mejor tránsito intestinal
Los cócteles con ingredientes como el fenouil, el radis noir o la armoise son conocidos por su capacidad para promover la producción de bilis y facilitar la excreción de las grasas, lo cual resulta beneficioso para regularizar el tránsito intestinal.
Después de conocer estos beneficios, cabe preguntarse ¿Cómo saber si un cóctel es bueno como digestivo ?
Los criterios para elegir un buen digestivo
El contenido alcohólico
No todos los alcoholes sirven para favorecer la digestión. Los licores demasiado dulces o los vinos muy ácidos pueden incluso agravar las molestias. Por ello, es preferible optar por alcoholes ligeros o bebidas con un contenido alcohólico moderado, como el whisky Dalmore o el whisky big mouth blended scotch.
Aromatización y sabor
El sabor también juega un papel importante en la elección de un buen cóctel digestivo. Los licores aromatizados con hierbas, especias o frutas pueden tener propiedades digestivas. Por ejemplo, el rhum arrangé Breiz’ile a l’amande es conocido por su complejo sabor y sus componentes antiinflamatorios.
Ahora que sabemos cómo identificar una buena bebida digestiva, veamos algunas recetas de cócteles que pueden ayudarnos a mejorar nuestra digestión.
Recetas de cócteles detox y sus propiedades digestivas
Mojito de menta y jengibre
Este cóctel es una variante del mojito tradicional, pero incluye jengibre por sus propiedades antiinflamatorias y menta para favorecer la digestión. Simplemente necesitas ron blanco, agua con gas, limón verde, hojas de menta fresca, jengibre rallado y azúcar moreno.
Gin Tonic detox
Sírvete un gin tonic con ingredientes naturales: ginebra, tónica, cucúmber, limón verde y hielo. Este coctel ayuda a desintoxicar el sistema y favorece la digestión gracias a las propiedades del pepino y el limón.
La eficacia de los licores como digestivos
Cognac: un licor con historia
El cognac es una opción muy popular cuando se trata de licores digestivos. Su alto contenido alcohólico ayuda a relajar los músculos del estómago, lo que facilita la digestión. El Cognac XO du domaine du Plantis es altamente recomendado por sus características únicas.
Pero los licores no son la única opción, también existen otras bebidas que pueden ayudarnos en nuestra digestión. Veamos el caso del kombucha.
El papel del kombucha en la digestión
Kombucha: un aliado para tu intestino
El kombucha es una bebida fermentada hecha a partir de té negro o verde que ha ganado gran popularidad debido a sus probióticos beneficiosos, los cuales ayudan a mejorar la salud intestinal y favorecen la digestión.
A parte del kombucha, hay ingredientes claves que puedes incluir en tus cócteles para potenciar su efecto digestivo.
Ingredientes clave para cócteles que favorecen la digestión
Hierbas amargas y especias
Fenouil, radis noir, armoise : estas plantas estimulan la producción de bilis y facilitan el tránsito intestinal. Además, las especias como el jengibre o la cúrcuma tienen propiedades antiinflamatorias que resultan muy beneficiosas en casos de molestias estomacales.
Frutas
La piña, la papaya y el kiwi, por ejemplo, contienen enzimas que ayudan a descomponer las proteínas, facilitando así la digestión. Puedes añadirlas a tus cócteles para darles un toque refrescante y saludable.
Conociendo estos ingredientes, prepárate para aprender cómo hacer un delicioso cóctel digestivo.
Cómo preparar un cóctel digestivo: pasos y consejos
Elegir los ingredientes
Primero debes elegir los ingredientes que incorporarás en tu cóctel. Recuerda combinar sabores e incluir aquellos con propiedades digestivas.
Método de preparación
Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes para que se integren perfectamente. No olvides añadir hielo para disfrutar de tu bebida fresca y aún más deliciosa.
Una vez aprendido esto, es interesante comparar las diferentes opciones disponibles como digestivos.
El enfrentamiento de los digestivos: vino vs licor vs infusión
Vino | Licor | Infusión |
---|---|---|
Bueno para comidas ligeras o medianas debido a su contenido alcohólico moderado. | Ideal después de comidas pesadas debido a su alto contenido alcohólico. | Recomendable para cualquier tipo de comida, especialmente si no quieres consumir alcohol. Sus propiedades digestivas son reconocidas desde la antigüedad. |
Como hemos visto, hay diferentes cócteles y bebidas que pueden ayudarte a mejorar tu digestión. Cada una tiene sus características y beneficios, por lo que puedes elegir la que mejor se ajuste a tus necesidades y gustos. Recuerda siempre consumir con moderación y disfrutar de los sabores y sensaciones que cada trago te ofrece.
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